27 Voeding Degree Programs in Verenigd Koninkrijk

Doctoraat op onderzoek via afstandsonderwijs wordt toegekend na het succesvol afronden van een theoretische onderzoeksspecialisatie. Dit onderzoek wordt gepresenteerd in de vorm van een proefschrift. Het doctoraat (Doctor of Philosophy) is het enige doctoraat dat via afstandsonderwijs kan worden behaald. De belangrijkste vereiste voor een online doctoraat via afstandsonderwijs is het presenteren en bespreken van een proefschrift van ten minste 100 pagina's voor beoordeling en evaluatie door een academische commissie aan de Selinus University. De kandidaat voor dit onderzoeksprogramma moet op voeding gebaseerde therapieën beschrijven om veelvoorkomende ziekten en aandoeningen te voorkomen en te behandelen. Elke ziekte, symptoom, afscheiding en pijn is het gevolg van een biochemische onbalans in het lichaam. Therapeutische diëten, voeding en voedingssupplementen worden gebruikt om het normale fysiologische functioneren en de structurele integriteit van het lichaam en zijn organen te herstellen. Door onze cellen en weefsels te voorzien van de juiste hoeveelheid, frequentie en kwaliteit van micronutriënten, wordt het biochemische evenwicht hersteld waaruit gezondheid en welzijn voortkomen. Het proefschrift moet origineel onderzoek ontwikkelen door, indien mogelijk, nieuwe onderzoeksmethoden te implementeren.

BSc in Food Science and Nutrition met Professional Studies Deze opleiding gaat over het verwerven van kennis en begrip van belangrijke gebieden met betrekking tot voedselproductie en -consumptie. Voedingswetenschap gaat over de 'fitness for purpose' van ons voedsel in termen van uiterlijk (bijv. kleur en oppervlaktekwaliteiten, textuur, smaak en geur) en hoe deze kunnen worden verbeterd, naast de fysieke, microbiologische en chemische aspecten van ons voedsel die schadelijk kunnen zijn voor de menselijke gezondheid en hoe deze kunnen worden geminimaliseerd.

Ontwikkel je kennis en ervaring op het gebied van voedingswetenschappen en voeding in ultramoderne gespecialiseerde faciliteiten - pas je vaardigheden toe op de echte uitdagingen in de ontwikkeling, productie en detailhandel van voedingsmiddelen.

Deze MSc in Voeding, Lichaamsbeweging en Volksgezondheid was een van de eerste om de behoefte aan specialisatie in de drie met elkaar verweven disciplines voeding, lichaamsbeweging en volksgezondheid te erkennen om niet-overdraagbare ziekten aan te pakken. Het programma stelt je in staat om een beter inzicht te krijgen in het bewijs rond de rol van voeding en lichaamsbeweging in de volksgezondheid; de factoren die het bewegings- en eetgedrag van mensen beïnvloeden; en hoe je interventies op het gebied van voeding en lichaamsbeweging kunt ontwikkelen en evalueren.

De publieke en media-aandacht voor wat we eten is nog nooit zo groot geweest. Voedingswetenschap, die zich ontwikkelt tot een van de meest populaire wetenschappen, integreert kennis uit diverse wetenschappelijke disciplines om een samenhangend beeld te schetsen van deze dynamische discipline en haar toepassingen. Je onderzoekt hoe voedingsstoffen en eetpatronen van invloed zijn op gezondheid en welzijn, en welke rol voeding speelt bij zowel gezondheid als ziekte.

Deze cursus biedt een benadering van voeding die gebaseerd is op de wetenschappelijke en academische principes van biologie, biochemie, sociale en volksgezondheidsaspecten van menselijke voeding en op de principes van voedselbronnen, voedselontwikkeling en -veiligheid.

Bereid je voor op een carrière als voedingsdeskundige die gespecialiseerd is in de volksgezondheid - ontwikkel je vaardigheden en competenties terwijl je evidence-based voeding toepast op praktijkscenario's.

Onze voedingscursus geeft je de vaardigheden die nodig zijn voor de toepassing van voedingswetenschap op verschillende gebieden en vergroot je inzetbaarheid. Je verdiept je begrip van hoe het lichaam voedingsstoffen gebruikt en de impact die voeding heeft op onze algehele gezondheid, inclusief de ontwikkeling van ziekten.

Het Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends is ontworpen om de groeiende belangstelling voor gezondheid binnen restaurants, cafés en de detailhandel te ondersteunen. Het is een 3 maanden durende gastronomiecursus gebaseerd op de principes van voeding en voedingswetenschap, en de toepassing ervan binnen de culinaire kunsten in lijn met de huidige en toekomstige voedingstrends.

De MSc Human Nutrition is een door de Association for Nutrition (AfN) en Hong Kong Nutritionists Society (HKNS) geaccrediteerde cursus voor afgestudeerden in de biowetenschappen die op zoek zijn naar een master in voeding. De cursus is zo opgezet dat je naast je studie kunt blijven werken. In semester één ga je maar één dag per week naar St Mary's University (plus een intensieve week in september), in semester twee ben je twee dagen per week aanwezig.

Help de grote volksgezondheidsproblemen van obesitas, diabetes en hart- en vaatziekten aan te pakken door een expert te worden in voedsel en voeding. Door te analyseren hoe levensstijl voedsel en voeding beïnvloedt, de gevestigde belangen van de voedingsindustrie en de rol van voedsel en voeding bij ziekten, krijgt u een goed begrip van de huidige problemen, zodat u een positief verschil kunt maken in een verscheidenheid aan voedingsgerelateerde rollen over de hele wereld.

Het voedsel dat we eten heeft invloed op onze gezondheid - hoe we ons vandaag, morgen en in de toekomst voelen. In deze cursus verken je de complexiteit van de voedselketen, de behoeften en eisen van consumenten en de controles die bestaan om ervoor te zorgen dat het voedsel dat we eten voedzaam en veilig is.

Door deze eenjarige cursus ontwikkel je de vaardigheden en kennis om als voedingsdeskundige te werken in zowel de gezondheids- als de voedingssector.

Deze MSc in Klinische en Volksgezondheidsvoeding is ontworpen om studenten een solide basis te geven in het begrijpen hoe voeding de gezondheid van verschillende bevolkingsgroepen beïnvloedt. Het programma behandelt belangrijke onderwerpen zoals voedingswetenschap, evidence-based prakti…

Deze opleiding gaat over het verwerven van kennis en inzicht in belangrijke gebieden met betrekking tot voedselproductie en -consumptie. Voedingswetenschap gaat over de 'fitness for purpose' van ons voedsel in termen van uiterlijk (bijv. kleur en oppervlaktekwaliteiten, textuur, smaak en geur) en hoe deze kunnen worden verbeterd, naast de fysieke, microbiologische en chemische aspecten van ons voedsel die schadelijk kunnen zijn voor de menselijke gezondheid en hoe deze kunnen worden geminimaliseerd.

Voedselzekerheid houdt zich bezig met de beschikbaarheid, toegang en gebruik van veilig, voedzaam en duurzaam voedsel voor iedereen, met name kwetsbare groepen in de samenleving. De uitdagingen met betrekking tot voedsel zijn niet alleen het bestaan van ongeveer 795 miljoen ondervoede mensen in de wereld. Het begrijpen van de onderlinge samenhang van voedsel, gezondheid en het milieu, evenals hun afwegingen, is essentieel om beleid te formuleren dat ons in staat stelt om voedselzekerheid op een duurzame manier te bereiken.