Filters
Filters
- Voorbereidend
- Certificaat
- Europa
- Voedings- en drankprogramma's
- Bakken
Sorteer op
4 Bakken Certificaat Degree Programs in Europa
FERRANDI Paris
Intensief professioneel programma in broodbakken (certificaat)
- Rennes, Frankrijk
- Bordeaux, Frankrijk
Certificaat
Full time
16 weken
Op de campus
Engels
De technieken achter het Franse stokbrood, het maken van de perfecte schilferige croissant, het beheersen van een gevlochten brioche: als brood je intrigeert en je diepgaande professionele kennis over het onderwerp wilt opdoen, dan is dit programma iets voor jou! Bent u een banketbakker die een nieuwe vaardigheid aan uw repertoire wil toevoegen, een chef-kok die in uw restaurant brood wil bereiden, een carrièreswitcher of een toekomstige ambachtelijke broodbakondernemer, dan biedt dit programma u een goed inzicht in de werking en de chemie achter traditioneel gebak en de handmatige technieken om deze zelf te maken.
FERRANDI Paris
Inleiding tot de grondbeginselen van broodbakken (certificaat)
- Rennes, Frankrijk
- Bordeaux, Frankrijk
Certificaat
Full time
2 weken
Op de campus
Engels
De programma's 'Inleiding tot de grondbeginselen' zijn speciaal ontworpen voor liefhebbers van eten, aspirant-ondernemers of professionals die de grondbeginselen van de Franse gastronomie willen ontdekken. Via deze zeer meeslepende en praktische programma's verwerven deelnemers de grondbeginselen van professionele technieken, begrijpen ze de werkomgeving van een professionele keuken en beheersen ze de meest iconische recepten van de Franse gastronomie.
De beste studieprogramma's voor jou
Beantwoord een paar vragen en we matchen je met studieprogramma's!
Ecole Lenôtre
Basics of French Pastry - 6 weeks
- Rungis, Frankrijk
Certificaat
Full time
6 weken
Op de campus
Engels, Frans
The Basics of French Pastry has been created for people willing to train or reinvent themselves in Pastry, for those who want to learn from the basics in 6 weeks.
Ferrières
De fundamentele en geavanceerde technieken van Frans gebak
- Ferrières-en-Brie, Frankrijk
Certificaat
Full time
7 maanden
Op de campus
Engels, Frans
De leerling op het niveau van de banketbakkerij kan zijn theoretische kennis en praktische vaardigheden in de Franse patisserie verbreden. Hij leert klassieke gebakcreaties te maken en standaardcreaties te deconstrueren, waarbij hij speelt met vormen, kleuren, structuren en montagemethoden. Hij leert gasten te verrassen, hun ogen en hun smaakpapillen een plezier te doen.
Populaire graad
Populaire studievorm
Populaire locaties
Learn more about Bakken Certificaat degree programs in Europa
Een programma of cursus bakken kan een uitstekende optie zijn voor studenten die een passie hebben voor gebak, desserts en brood of gewoon meer willen weten over bakken en de wetenschap erachter. Het kan verschillende technieken omvatten, evenals cursussen over voedselveiligheid en keukenbeheer.
In totaal zijn er meer dan 4000 instellingen voor hoger onderwijs in Europa en biedt een breed scala aan cursussen op bachelor, master en doctoraat niveau. Met meer en meer van deze organisaties die Engels als de taal van het onderwijs voor ten minste een deel van hun opleidingen, universiteiten in Europa zijn nu van betere kwaliteit dan ooit tevoren. Universiteiten in Europa bieden een vriendelijk welkom aan buitenlandse studenten en een cursus van kennis die beantwoordt aan hun beroep nodig heeft in de hedendaagse mondiale vraag te geven.