6 Voedings- en drankprogramma's Degree Programs in Ierland

De MSc in Food Business Strategy is afgestemd op de dynamische, complexe aard van de voedselproductie- en marketingsector. Gebaseerd op de ervaring en het wereldwijde succes van de Ierse voedingsindustrie, bouwt het curriculum voort op een sterke basis van managementstrategie om zich te concentreren op de unieke uitdagingen en kansen van de voedingssector.

De MSc in Food Science with Nutrition is ontworpen om je de kennis en vaardigheden te geven die je nodig hebt om de uitdagingen en kansen in de wereldwijde voedingsmiddelenindustrie aan te gaan. Zo kun je excelleren in dit dynamische vakgebied, waar de behoefte aan duurzame voedselproductie, innovatie en onderzoek snel groeit.

De BSc (Hons) in Brewing and Distilling heeft drie processen. Mouten is het proces waarbij gerst wordt klaargemaakt voor gebruik bij het brouwen. Brouwen is het proces waarbij bier wordt geproduceerd. Distilleren is het fermentatie- en zuiveringsproces voor de productie van gedistilleerde dranken, waaronder whisky en brandy.

Deze cursus BA (Hons) in Culinaire Kunsten is een voltijds, vierjarig niveau 8-programma van innovatieve en dynamische culinaire studie. Het is een herziening van de traditionele culinaire vaardigheidstraining om verschillende andere disciplines op te nemen, zoals voedselinnovatie, media en beeldende kunst, voedselbeleid, speciale voedselproductie, duurzame praktijken en gastronomie.