2 Distilleren Degree Programs

De BSc (Hons) in Brewing and Distilling heeft drie processen. Mouten is het proces waarbij gerst wordt klaargemaakt voor gebruik bij het brouwen. Brouwen is het proces waarbij bier wordt geproduceerd. Distilleren is het fermentatie- en zuiveringsproces voor de productie van gedistilleerde dranken, waaronder whisky en brandy.

Dit programma is bedoeld voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het starten van een carrière in het brouwen, het uitbreiden van hun huidige brouwkennis en -praktijk, of het overwegen van het openen van een brewpub of microbrouwerij. Het curriculum is ontworpen met directe input en deelname van brouwprofessionals, eigenaren van brouwerijen en brewpubs en distilleerders.