6 Wijnbouw Degree Programs

Complexe probleemoplossende vaardigheden in het beheer van lokale wijnbouw- en oenologische productiesystemen spelen een hoofdrol in de cursussen en worden ontwikkeld met inachtneming van zowel de milieu- als de sociaaleconomische aspecten. Bovendien zullen afgestudeerden in staat zijn om innovatieve werkmethoden en zorgvuldige werkprocedures te beheersen.

De MSc in Duurzame Wijnbouw en Enologie is gericht op het verdiepen van de kennis van studenten met enige achtergrond in Wijnbouw en Enologie op het gebied van nieuwe technologieën en praktijken die hun intrede doen in de wijnwaardeketen om de integrale duurzaamheid te vergroten. Biotechnologieën, precisiebenaderingen, aanpassing aan klimaatverandering, biodiversiteit, zorg voor de gezondheid van de wijngaardbodem en conservatie zijn slechts enkele van de belangrijkste onderwerpen die in het nieuwe curriculum aan bod zullen komen.

Het Bachelor of Viticulture and Oenology Engineering-programma biedt studenten de mogelijkheid om wijnbouw en wijnbereiding te studeren, inclusief hun technologische achtergrond en wijnstoksoorten in Hongarije en de rest van de wereld.

Lessen in wijnbouw en oenologie zijn ontworpen om studenten te helpen de basiswetenschappen op te nemen in de productie van druiven en wijnen met tal van mogelijkheden voor "hands-on" leerervaringen. We hebben de enige universitaire onderwijsfaciliteiten ter wereld die 120 hectare tafel-, rozijnen- en wijndruivenwijngaarden combineren, een commerciële wijnmakerij met 10.000 kisten en een verwerkingsfaciliteit die geschikt is voor kleinschalige productie van rozijnen.