6 Voedsel en Drank Hygiëne Degree Programs

De doctoraatsopleiding Voedselhygiëne en -verwerkingstechnologie is een academisch gericht studieprogramma, dat overeenkomt met de huidige stand en het niveau van de wetenschap en de behoeften van de praktijk in Europa. Afgestudeerden van de doctorale studie Voedselhygiëne en -verwerkingstechnologie verwierven een grondige theoretische kennis en praktische vaardigheden die werden verworven tijdens zelfstandige creatieve activiteiten en het verwerven van nieuwe wetenschappelijke kennis op het gebied van studie. Afgestudeerden kunnen hun kennis op het gebied van studie actief delen op internationaal niveau en in het openbaar. Op basis van deze kwalificatie zijn afgestudeerden voornamelijk werkzaam bij onderzoeksinstellingen en universiteiten.

Leer in deze gratis online cursus over voedselveiligheidsprotocollen en wat wettelijk vereist is om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.

In deze gratis online cursus leer je goede voedselveiligheidspraktijken en leer je hoe je een cateringruimte professioneel beheert.

Leer met deze gratis online cursus voedselveiligheids- en hygiënepraktijken die uw kennis over voedselverwerking zullen verbeteren.

Leer veilig omgaan met voedsel zoals vereist in de horeca met deze gratis online cursus over voedselhygiëne.

Melk en zijn derivaten staan op de lijst van de 14 EU-allergenen die elke professional in de gastronomiewereld in gedachten moet houden. Deze factor moet niet worden verward met lactose-intolerantie, een suiker die aanwezig is in melk en zijn derivaten, die voorkomt bij mensen met een totale of lage productie van lactase-enzymen.