Dunedin 's grootste industrie is tertiair onderwijs als deze stad is eigenaar van de oudste universiteit van Nieuw-Zeeland: University of Otago. Dunedin is de thuisbasis van vele andere opmerkelijke instellingen zoals Otago Polytechnic Institute en Dunedin College van Onderwijs. Studenten met een groot deel van de totale bevolking van Dunedin.

Personen die geïnteresseerd zijn in de gevolgen van de klimaatverandering en het behoud van het milieu wellicht geïnteresseerd zijn in het bestuderen van de ecologie aan een hogeschool of universiteit. Ecology programma's concentreren hun instructie op de biodiversiteit, milieurecht, bosbouw, en de vervuiling in om studenten te helpen na te denken over milieukwesties op een wereldwijde schaal.

Nieuw-Zeeland is een land van adembenemende en diverse natuurlijke schoonheid. Kiwi zijn niet alleen een van de nationale symbolen - de andere zijn de zilveren varenblad en Koru - maar ook de naam Nieuw-Zeelanders doorgaans zichzelf noemen. Buitenlandse studenten moeten het volledige collegegeld en de eigen kosten van levensonderhoud te betalen tijdens zijn studie aan een Nieuw-Zeelandse instelling.