Vatel Malaga

Bachelor Degree International Hotel Management

Dit programma is ook beschikbaar in het Spaans

Doel: kennismaken met het management door de associatie van theoretische aspecten en professionele ervaring.

In een internationale omgeving leren studenten:

• Managementtechnieken, tools en teamleiderschap;
• Hoe ze hun professionele, juridische, economische en taalkundige vaardigheden kunnen ontwikkelen met als doel een operationele manager in een bedrijf te zijn.

Het International Hotel Management- programma is bedoeld voor kandidaten die met succes de middelbare school hebben afgerond en het uiteindelijke doel is om toekomstige professionals op te leiden in operationeel management in elke hotelafdeling.

Het programma duurt 3 jaar en omvat 12 maanden stage in drie- tot vijfsterrenhotels in Spanje en wereldwijd. Studenten zullen ervaring opdoen die verband houdt met de realiteit van hun toekomstige beroep, teamworkvaardigheden ontwikkelen en ervaring opdoen in hun gewenste toekomstige omgeving.

Graden: VATEL Degree gecertificeerd door de Franse staat

Duur van de studies: 3 jaar

Eerste carrièremogelijkheden: operationele managementposities in elke hotelafdeling

Proxyclick Visitor Management System / Unsplash

Wat je zult leren

• Management: de woordenschat en basisconcepten verwerven. Het praktische aspect van management begrijpen.
• Marketing: de basisprincipes van marketingprincipes en hun toepassing begrijpen.
• Computerwetenschappen: de wereld van internet ontdekken en Office-tools toepassen in hotelbeheer.
• Bedrijfseconomie: het begrip bedrijf en zijn plaats in de economische omgeving begrijpen.
• Professionele cultuur: de kunst van het beroep begrijpen. Om nieuwsgierigheid te wekken en de smaak te stimuleren voor wat ons omringt, gastronomie onder andere.
• Initiatie van eten en drinken: algemene kennis verwerven van de restaurantindustrie.
• Huishouden: Om de werking van een afdeling uit te leggen die nauw verband houdt met het comfort van de hotelgasten en het belang van controle op deze belangrijke afdeling.
• Human Resources: om de basisprincipes te leren van Human Resource Management.
• Professioneel imago: om te leren iemands imago te beheren, wees bewust van jezelf, werk aan zelfrespect en herken met respect voor anderen.
• Voeding: Om het belang van voeding in elk type bedrijf te weten, hoe eten, drinken bereiden en bereiden. Om evenwichtige menu's te ontwikkelen, rekening houdend met de aanbevolen voedingsinname voor elke persoon.
• Enologie: Om studenten kennis te laten maken met de wijnwereld, verschillende soorten wijn kunnen herkennen, verwerken, combineren met wijn proeven en serveren.
• Frans of Duits: Om een werkniveau van de taal te verwerven, zodat u efficiënt en effectief kunt communiceren in elke internationale context
• Praktische toepassing: om in de klas verworven theoretische kennis toe te passen in de verschillende operationele afdelingen van het hotel.
• Opbrengstbeheer: cruciale kennis, technieken en terminologie bieden om de omzet en hotelwinsten te maximaliseren en tegelijkertijd een grotere winstgevendheid te behalen.

Marco Polo-programma

Degenen die een carrière in de horeca en toerisme willen hebben, moeten een internationaal en intercultureel bereik hebben. Dit in gedachten houdend, biedt Vatel studenten de mogelijkheid om het 2e jaar door te brengen in een andere Vatel-school, gevestigd in een deel van de wereld.

stages

Gemiddeld 6 maanden per jaar in door Vatel geselecteerde 3 tot 5 sterren hotels in de volgende domeinen: Housekeeping & Front Office, Service & Kitchen en Middle Management.

Taal

Engels (niet-moedertaal Engels sprekende studenten moeten een B2-niveau in het Engels hebben).

Vereisten

• Om een High School Certificate of gelijkwaardig te hebben *
• Om te slagen voor de toelatingsexamens van het Vatel.

* Buitenlandse studenten krijgen een certificaat van de school waar de student naar de middelbare school of een gelijkwaardige opleiding is gegaan en geeft de houder het recht hoger onderwijs te volgen in het land van herkomst.

Aanmeldingsprocedure

1. Kandidaten moeten het online sollicitatieformulier invullen met alle gevraagde informatie.
2. Na het evalueren van alle aanvragen, nodigt Vatel Malaga succesvolle kandidaten uit om het online toelatingsonderzoek te doen en een interview te houden.
3. Kandidaten bevestigen de datum waarop zij de online toelatingsexamens en inview kunnen afleggen.
4. Kandidaten worden zeven dagen na het toelatingsonderzoek op de hoogte gebracht van de resultaten.
5. Kandidaten worden officieel ingeschreven zodra de administratieve procedure en de betaling zijn voltooid.

vergoedingen

• Inschrijfgeld 1e jaar *: € 1.890
• Inschrijfgeld 2e jaar *: € 710
• Inschrijfgeld 3e jaar *: € 710
• Jaarlijkse academische kosten **: € 9.590

* Enkele betaling zonder restitutie
** Jaarlijkse betaling zonder restitutie

Vooruitbetaling: 3% korting (van toepassing op academische kosten).

Uitgestelde betaling: tot 10 termijnen, rentevrij.