Sullivan County Community College
Associate of Applied Science in Hospitality en Tourism Management
Loch Sheldrake, Verenigde Staten
Associate of Applied Science
DUUR
5 semesters
TALEN
Engels
TEMPO
Full time
DEADLINE VOOR AANMELDING
EERSTE STARTDATUM
STUDIE FORMAAT
Blended, Op de campus
Word onderdeel van de meest opwindende industrie ter wereld! Het Catskill Hospitality Institute biedt trainingen voor carrières in hotel- en evenementenbeheer, reizen en meer!
Het Associate in Applied Science Hospitality and Tourism Management-programma biedt een solide achtergrond in de horeca. Cursussen op verschillende gebieden van zaken, toerisme en horeca bieden studenten de nodige vaardigheden om te slagen in de zakenwereld.
Elke student krijgt een faculteitsadviseur toegewezen om te helpen bij het selecteren van de juiste keuzevakken op basis van de interesses van de student. Afgestudeerden zijn werkzaam in vele facetten van de horeca- en toeristenindustrie, waaronder hotels, spa's, casino's, restaurants, countryclubs, reis- en toerismeorganisaties, zakelijke eetgelegenheden en transportbedrijven.
De AAS-opleiding Hospitality and Tourism Management biedt overstapmogelijkheden naar vierjarige scholen voor studenten met een goede academische status.
Het voordeel van SUNY Sullivan
Het Catskill Hospitality Institute van SUNY Sullivan bereidt studenten voor die gepassioneerd zijn door culinaire dienstverlenende bedrijven.
Praktische ervaring en kennis
Onze studenten doen praktijkgerichte vaardigheden en kennis op om zichzelf te positioneren om lokaal en wereldwijd te presteren, met trots, enthousiasme en met een serviceniveau dat de verwachtingen overtreft.
Echte klaslokalen met live actie
Onze associate degree-programma's bieden een praktische, meeslepende ervaring die onze afgestudeerden aan de top van de industriestandaarden plaatst en hen uitrust met vaardigheden die zeer wenselijk zijn voor werkgevers.
Ervaring die echt en relevant is
Studenten werken samen met professionals uit de industrie. Cursussen in gastvrijheid, inkoop, kostenbeheersing en personeelszaken, evenals ServSafe- en TIPS-certificeringen bereiden onze afgestudeerden voor op alle aspecten van de culinaire sector.
Vereisten voorprogramma
- Wiskunde Comp
Eerste semester:
- BUS 1310 Principes van management
- BUS 1103 Inleiding tot gastvrijheid en toerisme
- CUL 1340 Drankenservice
- CUL 1907 Sanitaire voorzieningen en veiligheid
- NL 1001 Samenstelling I
- Keuzevak A Liberal Arts Keuzevak*
Tweede semester: 16
- BUS 1101 Bedrijfswiskunde
- BUS 1652 Personeelsbeheer
- CUL 1312 Inkoop van horeca
- BUS/CPT/CUL Een cursus met een BUS-, CPT- of CUL-voorvoegsel
- SCI Een cursus met een SCI-voorvoegsel met lab
Derde semester: 16
- NL 1301 Grondbeginselen van spraak
- BUS 1402 Grondbeginselen van boekhouding
- BUS 1501 Ondernemingsrecht I
- CUL 2504 Kostenbeheersing in de horeca
- ECO 1401/ECO 1402 Macro-economie OF Micro-economie
Vierde semester: 15
- BUS 1301 Principes van marketing
- BUS 1934 Vergader- en evenementenplanning
- BUS 2122 Computertoepassingen voor bedrijven
- SOC 1725 Overzicht van wereldculturen
- Keuzevak A Liberal Arts Keuzevak*
* Alle AAS-graden vereisen ENG 1001 Composition I, ENG 1301 Fundamentals of Speech, een wetenschapscursus van 4 studiepunten met lab en minimaal 10 extra Liberal Arts-credits uit ten minste twee andere studiegebieden. Liberal Arts-voorvoegsels: ANT, ECO, ENG, FLA, GEO, HIS, HON, HUM, MAT, POL, PSY, SCI en SOC. COM 1301, Interpersoonlijke communicatie, COM 1305, Interculturele communicatie, COM 2110, Inleiding tot mediacommunicatie, CPT 1210, Computergeletterdheid, CPT 1301, Logica en probleemoplossing, CRJ 1115, Inleiding tot strafrecht, en THE 1700, Theatergeschiedenis Ik ben ook geclassificeerd als vrije kunsten.
Na het succesvol voltooien van de vereisten van het Hospitality and Tourism Management (AAS), moet een student bereid zijn om:
- Demonstreer praktische kennis van de horeca-, toerisme- en evenementenplanningindustrie.
- Gebruik onderzoeks- en communicatievaardigheden voor het voorbereiden van verschillende presentaties, rapporten en documenten op het gebied van gastvrijheid en toerisme.
- Toon het vermogen om kritisch te denken, problemen op te lossen en onafhankelijk beslissingen te nemen.
- Gebruik interpersoonlijke vaardigheden om effectief te functioneren als een teamlid bij het evalueren van gastvrijheid en toerismeproblemen.
- Pas verschillende bedrijfsconcepten en theorieën toe op gastvrijheid en toeristische activiteiten.
- Integreer het gebruik van computers in verschillende horeca- en toeristische activiteiten.
Virtueel open huis is gepland op dinsdag om 15.30 uur (USA Eastern Standard Time)
