SHML - Swiss College of Hospitality Management Lenk

BBA in Hospitality Management

PROGRAMMA AANBIEDINGEN

SHML - Swiss College of Hospitality Management Lenk biedt een geïntegreerd SHML - Swiss College of Hospitality Management Lenk van leren door middel van verkenning, nauwkeurig onderzoek en zelfreflectie. In elke klas benadrukken onze leraren de strategieën en processen die betrokken zijn bij leren en zelfgroei, en creëren ze een unieke gelegenheid om onze studenten voor te bereiden op het leven van nadenkend, creatief en vervullend leven in een snel veranderende samenleving.

BBA, HOSPITALITY MANAGEMENT

Duik meteen naar de les met een van onze deskundige docenten. Ons doel als opvoeders is om de nieuwsgierigheid van onze studenten te stimuleren en hen in hun eigen tempo te laten leren. Neem contact met ons op voor meer informatie, of beter nog, kom langs om deze klas uit eerste hand te ervaren.

PROGRAMMA DETAIL

BBA jaar 1

Certificaat in gastvrijheidsbeheer (6 maanden)

1. Fundamentals van hotel en Horeca
2. Housekeeping en accommodatie studies
3. Restaurants
4. Front office-operaties
5. Eten en drinken
6. Keuken operaties
7. Training en ontwikkeling

Betaalde stage in Zwitserland (6 maanden)

* Minimaal bruto maandsalaris CHF 2172

BBA jaar 2

Diploma in gastvrijheidsmanagement (6 maanden)

1. Hotel- en horecawetgeving
2. Boekhouding en kostenbeheersing
3. Technologie beheren in de horeca
4. Commerciële voedselbronnen en kosten
5. Marketing in gastvrijheid en toerisme
6. Introductie tot het hospitality management
7. Professionele ontwikkeling

Betaalde stage in Zwitserland (6 maanden)

* Minimaal bruto maandsalaris CHF 2172

BBA jaar 3

Hoger diploma in gastvrijheidsbeheer (6 maanden)

1. Strategisch management in gastvrijheid
2. Beheer van klantrelaties
3. Economie
4. Organisatorisch gedrag in de horeca
5. Milieubeheer in de horeca
6. Faciliteiten ontwerp en ontwikkeling

Betaalde stage in Zwitserland (6 maanden)

* Minimaal bruto maandsalaris CHF 2172

BBA jaar 4

Laatste jaar incl. proefschrift (6 maanden)

1. Managementcommunicatie
2. Evenement planning
3. Human resources beheren
4. Onderzoeksmethoden

Betaalde stage in Zwitserland (6 maanden)

* Minimaal bruto maandsalaris CHF 2172