SHG Geneva

Bachelor in International Hospitality Management

Een van de beste bachelordiploma's ter wereld om de manager in gastvrijheid te worden. Je wordt op elke afdeling opgeleid.

Ons doel is om studenten voor te bereiden om de beste managers in de horeca te worden

Onze waarden

• Zwitserse kwaliteit
• Internationaal milieu
• Discipline
• strengheid
• Hands-on leerervaring

Het concept van onze bachelor

Campus van Genève

Cursussen zijn beschikbaar in het Engels. In geval van moeilijkheden biedt SHG Geneva aanvullende lesuren voor studenten die verdere hulp nodig hebben. Onze leraren behoren tot de beste in hun specialiteiten, ze stellen een team samen uit Frankrijk en Zwitserland. We leren de volgende onderwerpen:

• Management van mensen
• Personeelszaken
• Financiën
• Opbrengst management
• Intercultureel management
• Wereldwijde economie
• Evenementenbeheer
• Uiterlijke verzorging
• Luxe omgeving
• Project management
• ondernemerschap
• afzet
• Wijnen van de wereld
• Hotel Milieu
• Eten
• Kostenbeheersing in F
• onderhandeling
• Internationale relaties
• 3 Talen die moeten worden geselecteerd uit de volgende lijst: Engels, Frans, Chinees, Russisch, Arabisch Spaans, Duits, Italiaans.

Cursussen worden gehouden van maandag tot vrijdag op onze campus in Genève.

Internationale accreditatie

Internationale erkenning

SHG Geneva en andere SHG-scholen zijn geaccrediteerd door internationale kwaliteitsorganen zoals:

• AHLEI (Amerikaans hotel
• CHRIE (Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education)
• EHSAC (European Hospitality Schools Accreditations Council)

Praktische cursussen

We trainen studenten om vaardigheden en werkervaringen op elke afdeling in een hotel te krijgen. De studenten oefenen 1 op 1 op alle afdelingen en moeten meerdere keren naar een aantal afdelingen terugkeren om hun vaardigheden te verbeteren. Er zijn 4 hoofdafdelingen: Restaurant Service, Culinair, Administratie en Room Division.

• Restaurant Service: het omvat fine-dining restaurants, traditionele restaurants, bar, roomservice, catering service, banket service.
• Culinair: het omvat alle delen van de keuken (koud, warm, gebak, internationale gerechten, fijnproevers, enz.)
• Room Division: Het omvat de schoonmaakdienst, receptie, gastenservice, etc.
• Administratie: Het omvat verkoop, marketing, HR, financiën, etc.

3 betaalde stagemogelijkheden betaald door SHG Geneva

In elk van het 3-jarige curriculum moeten studenten een betaalde stage lopen over een periode van 6 maanden. De vergoeding is afhankelijk van het land waarin het hotel zich bevindt en kan accommodatie en maaltijden omvatten. In alle gevallen zijn de door SHG Geneva voorgestelde hotels altijd in de categorie 4 * of 5 *. SHG Geneva zorgt dus voor alle noodzakelijke regelingen. Transportkosten naar de stagebestemming worden meestal door studenten geboren.

Tijdens en na elke stage worden studenten beoordeeld en beoordeeld door het hotel. Na elke stage moeten de studenten een managementrapport schrijven dat bewijst dat ze de doelstelling van de stage volledig beheersen.

Vereisten

• Vul het aanvraagformulier in
• Motivatiebrief (minimaal 500 woorden)
• Engelse test (minstens 5,0 IELTS of gelijkwaardig)
• Interview (via Skype of Face to Face met een van onze opnameambtenaren)
• Middelbare school (A 'Level Degree / Baccalauréat / Maturité)

vergoedingen

• Collegegeld: CHF 23'800 / Year
• Administratiekosten: CHF 250 / jaar
• Uniform pakket