Le Cordon Bleu London

Le Cordon Bleu London is een prestigieuze culinaire school in het hart van Londen, die een reeks programma's aanbiedt die klassieke Franse technieken combineren met de moderne internationale keuken. De school biedt ultramoderne faciliteiten, waaronder professionele keukens en een wijnlaboratorium, en staat bekend om zijn Grand Diplôme®, een combinatie van het Diplôme de Cuisine en Diplôme de Pâtisserie. Le Cordon Bleu London biedt ook kortere cursussen en workshops over onderwerpen als ambachtelijk brood bakken en wijn combineren. Dankzij de centrale ligging van de school kunnen studenten zich onderdompelen in de levendige Londense culinaire scene, met toegang tot iconische markten en toprestaurants. Afgestudeerden worden opgenomen in een prestigieus alumninetwerk, waar beroemde chef-koks als Mary Berry en Yotam Ottolenghi deel van uitmaken.

Professionele kookcursussen in Londen

Onze kookschool in Londen biedt een breed scala aan professionele kookcursussen met een uitgebreide training in klassieke Franse culinaire technieken. Onze diploma's zijn industrie-erkende kwalificaties voor aspirant professionele koks, managers of bedrijfseigenaren binnen de voedsel- en horeca-industrie, terwijl onze gevarieerde selectie van korte kookcursussen kooklessen voor beginners bevat, evenals gespecialiseerde cursussen voor professionals uit de industrie.

Ons verhaal

Le Cordon Bleu is een toonaangevende culinaire school met een rijke geschiedenis van meer dan 130 jaar.

Ons verhaal begint op 10

Het tijdschrift groeide van kracht tot kracht, wat resulteerde in de opening van een kleine Parijse kookschool op de 15 van oktober 1895, waar de eerste Russische student werd verwelkomd in 1897 en de eerste Japanse student in 1905.

De culinaire school kreeg veel publiciteit van de Franse en internationale pers.

Vereisten

Onderwijs

Voortgezet onderwijs als basiskwalificatie.

De minimale academische vereiste voor studenten van Le Cordon Bleu London Certificates, Grand Diplôme, Diplôme de Cuisine, Diplôme de Pâtisserie, Diplôme de Boulangerie, Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends en Diploma in Wine, Gastronomy and Management is een GCSE, een middelbareschooldiploma of een gelijkwaardig diploma. Er is geen eerdere culinaire ervaring vereist.

Diploma in Culinary Management-studenten moeten eerst een Le Cordon Bleu-diploma of Grand Diplôme of een gelijkwaardige culinaire kwalificatie hebben behaald. Als een aanvrager geen Le Cordon Bleu-afgestudeerde is, is een Recognition of Prior Learning-formulier met relevante certificering en een interview met een docent vereist. Een Recognition of Prior Learning-formulier kan worden aangevraagd door een e-mail te sturen naar ons toelatings-e-mailadres.

Taal

Welk type studentenvisum heb ik nodig? Als u een visum nodig hebt, verstrek dan een IELTS (International English Language Testing System) voor UKVI (UK Visas and Immigration) testrapportresultaat met 5.0 of hoger in alle onderdelen of een PTE Pearson Academic UKVI testrapportresultaat met 43 of hoger in alle onderdelen.

Wij accepteren geen IELTS- en PTE-tests die niet voldoen aan het UKVI-examen voor aanvragen voor een studentenvisum. Zorg er daarom voor dat u de juiste test boekt om vertraging van uw aanvraag te voorkomen.

Studenten met een visum voor niet-studenten die geen studentenvisum nodig hebben, dienen de school een van de volgende documenten te verstrekken:

• Certificaat Engels taal gelijkwaardig aan CEFR-niveau B2 Academisch transcript van een voltooide cursus gegeven in het Engels of
• Werkervaring in een Engelstalige omgeving of
• Oxford Engels plaatsingstest (verstrekt door Le Cordon Bleu) met telefonisch interview

Onderdanen van landen waar de meerderheid van de bevolking Engels spreekt, hoeven geen bewijs te leveren van hun beheersing van de Engelse taal.

Deadlines voor inschrijving en aanmelding

Studenten die een visum moeten aanvragen, hebben voldoende tijd nodig om het visum succesvol te verkrijgen. Het kan in sommige landen meer dan zes weken duren na uw visumaanvraag, daarom wordt studenten geadviseerd om hun inschrijving zo vroeg mogelijk en uiterlijk 12 weken voor de start van de cursus te voltooien.

Als u naar het Verenigd Koninkrijk reist om een diploma- of certificaatopleiding te volgen bij Le Cordon Bleu London , dient u normaal gesproken een visum voor het Verenigd Koninkrijk aan te vragen om te kunnen studeren.

Na een succesvolle aanvraag zal Le Cordon Bleu London verdere begeleiding bieden voor visumaanvragen. Houd er rekening mee dat u een Confirmation of Enrolment letter of CAS van Le Cordon Bleu London moet hebben voordat u een aanvraag voor een studentenvisum kunt starten.

UK Visas and Immigration (UKVI) heeft Le Cordon Bleu London geregistreerd als sponsor van de Student Route. Dit geeft ons toestemming om internationale studenten te sponsoren voor een Student Route-visum .

Let op: Studenten met een Student Route-visum die gesponsord worden door Le Cordon Bleu hebben toestemming om 10 uur per week te werken tijdens schooltijd en fulltime tijdens vakanties. Bezoek onze schoolwebsite om de specifieke data voor schooltijd en vakantieperiodes te bekijken. De beperking van 10 werkuren is niet van toepassing op het werkstage-element van het Internship Pathway -programma.

Le Cordon Bleu draait om het onderwijzen van de fundamentele technieken in culinaire kunsten (cuisine, patisserie en boulangerie), wijn, voeding of management om ervoor te zorgen dat al onze studenten succesvol zijn in het leven. Wij stellen u graag de zeven redenen voor waarom wij geloven dat u bij Le Cordon Bleu in Londen zou moeten studeren.

1. Verwerf een van de meest gewaardeerde kwalificaties in de sector

Een Le Cordon Bleu-diploma is een diploma dat wordt erkend en gerespecteerd door culinaire professionals en wordt beschouwd als synoniem voor uitstekende kwaliteit. Ons academische materiaal is ontwikkeld door onze eigen experts en biedt studenten up-to-date, goed onderzochte en praktische kennis – in lijn met wat er in de professionele wereld van vandaag vereist is.

Na je afstuderen word je onderdeel van een uitzonderlijk alumninetwerk, bestaande uit onder andere: Hideko Kawa, Tess Ward, Yottam Ottolenghi, Peggy Porschen, John Whaite en Michael Swamy, om er maar een paar te noemen.

2. Train onder begeleiding van de meest erkende experts

Leer van een team van klassiek opgeleide chef-koks, wijn- en horecaprofessionals wiens toewijding om hun 'savoir-faire' te delen uw succes zal verzekeren. Bij Le Cordon Bleu zijn we er trots op dat we docenten in dienst hebben die de besten in hun vakgebied zijn om ervoor te zorgen dat het onderwijs dat onze studenten ontvangen van de hoogst mogelijke kwaliteit is. Lees meer over ons docententeam.

3. Leer in ultramoderne faciliteiten

Le Cordon Bleu London School beschikt over enkele van de meest geavanceerde faciliteiten en apparatuur om u voor te bereiden op de culinaire wereld van morgen. De apparatuur die beschikbaar is op onze school stelt onze studenten in staat om klassieke Franse, internationale en modernistische gerechten te leren.
Het bevat:

• zelfstandige werkplekken met inductiekookplaat en voorbereidingsruimte voor elke student
• digitale sous-vide waterbaden
• multi-zone convectie ovens
• volledig uitgeruste bakkerijkeukens met vertragers/rijskasten en stenen ovens
• tandoori en eenden ovens
• geventileerde plafonds
• professionele wijnproefruimte

4. Word onderdeel van een internationaal netwerk

Met een steeds toenemend aantal scholen, zal deel uitmaken van de Le Cordon Bleu-familie u openen voor een internationaal netwerk van contacten en vrienden. Ons netwerk is ongeëvenaard in het bieden van afgestudeerden het beste platform om een internationale carrière te starten.
Elk jaar verwelkomen we meer dan 100 verschillende nationaliteiten op school.

5. Woon en studeer in een van de meest opwindende steden ter wereld

Le Cordon Bleu London ligt in een van de meest innovatieve en dynamische steden ter wereld. Londen wordt algemeen beschouwd als een van de gastronomische hoofdsteden van de wereld en trekt een aantal van de meest opwindende chefs aan om te werken in de groeiende culinaire en hospitality-industrieën. Een stad die klassieke en moderne stijlen naadloos combineert, de diversiteit van Londen wordt weerspiegeld in de voortdurend evoluerende foodscene.

Het is de onverzadigbare honger van de stad naar het meest opwindende en innovatieve eten dat Londen tot de ideale omgeving maakt voor wie een carrière in de culinaire kunsten, bakkers, wijn, voeding en management ambiëert.

6. Profiteer van meer dan 130 jaar ervaring en leren

Le Cordon Bleu werd opgericht in 1895 en is tot op de dag van vandaag een marktleider in Franse culinaire kunsten, gastronomische educatie, wijn en gastvrijheid. Onze programma's worden internationaal erkend door culinaire professionals, waardoor afgestudeerden de kans krijgen om te reizen en een carrière van wereldklasse op te bouwen.

7. Beleef een unieke ervaring!

Schotse Kwalificatie Autoriteit

Le Cordon Bleu-kwalificaties zijn onafhankelijk gecrediteerd om deel uit te maken van het Scottish Credit and Qualifications Framework (SCQF) door de Scottish Qualifications Authority (SQA). Dit geeft de zekerheid dat de inhoud van onze kwalificaties van een hoge standaard is en voldoet aan de strenge kwaliteitsborgingsvereisten van een nationale toekenninggevende instantie.

NCFE

Sommige Le Cordon Bleu-certificaten en -diploma's zijn geaccrediteerd als "Customised Qualifications" door de nationale toekenningorganisatie NCFE. Deze op maat gemaakte kwalificaties zijn uniek voor Le Cordon Bleu en vallen niet onder een nationaal raamwerk. NCFE-accreditatie zorgt ervoor dat de kwalificaties meetbare leerresultaten hebben die worden vergeleken met de Regulated Qualifications Framework (RQF)-niveaubeschrijvingen.

Britse Raad voor Accreditatie

Le Cordon Bleu London is sinds 2008 geaccrediteerd door de British Accreditation Council for Independent Further and Higher Education. BAC-accreditatie wordt wereldwijd door studenten, agenten en overheidsfunctionarissen erkend als het duidelijkste keurmerk voor onderwijskwaliteit in de particuliere sector. Bovendien wordt de accreditatie door UK Visas & Immigration (UKVI) erkend als een vereiste voor instellingen die studenten willen inschrijven met een visum voor kortetermijnstudie.

Beurzen en evenementen

Gedurende het jaar organiseren wij vele evenementen in Londen, maar ook over de hele wereld. Onze studentenvertegenwoordigers, het onderwijsteam en/of alumni heten u graag welkom en beantwoorden graag uw vragen.

Maak kennis met ons team en kom meer te weten over de gerenommeerde culinaire diploma's die op onze school worden gegeven, waaronder onze Grand Diplôme, Cuisine, Pâtisserie, Plant-Based Culinary Arts en Boulangerie-diploma's; Diploma in Culinair Management, Diploma in Wijn, Gastronomie en Management, Diploma in Plant-Based Culinary Arts, Diploma in Gastronomie, Voeding en Voedseltrends en ons volledige aanbod aan korte cursussen.

Op veel evenementen kunt u ook meer te weten komen over onze opleidingen in samenwerking met Birkbeck, University of London, waaronder de BBA Culinary Industry Management en de MSc Culinary Innovation Management.

Bezoek onze Open Huis-evenementenpagina en onze pagina met gastkokdemonstraties om meer evenementen te zien die worden georganiseerd bij Le Cordon Bleu London .

accommodatie

Cursussen bij Le Cordon Bleu London zijn niet-residentieel en studenten zijn verantwoordelijk voor hun eigen accommodatie. Onze pagina Accommodatie biedt begeleiding en informatie over het vinden van accommodatie.