
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Bachelor in voedselkwaliteit en innovatiesJelgava, Letland
DUUR
4 Years
TALEN
Engels
TEMPO
Full time
DEADLINE VOOR AANMELDING
15 Jul 2025
EERSTE STARTDATUM
01 Sep 2025
COLLEGEGELD
EUR 3.500 / per year
STUDIE FORMAAT
Op de campus
Invoering
Het doel van de academische bacheloropleiding is om een competitieve en deskundige specialist in voedselproductie, kwaliteit en innovatie voor te bereiden, die in staat is om kwaliteitsmanagement en ontwikkeling van innovaties in voedingsbedrijven te organiseren, creatief onderzoek te doen en de basis te vormen voor vervolgstudies in het hoger onderwijs.
Tijdens het interdisciplinaire studieprogramma verwerven studenten kennis van levensmiddelentechnologie, kwaliteit en nieuwe productontwikkeling van idee tot markt. De belangrijkste focus op de voedingstechnologiecomponent van het programma ligt op wetenschap - scheikunde, natuurkunde, wiskunde, voedselproduct- en procestechnologie, kwaliteit en innovatie. De businesscomponent van het programma richt zich op innovatie, ondernemerschap en marketingmanagement.
Elk studiejaar Studenten versterken de tijdens de studie opgedane kennis en doen praktische vaardigheden op in trainingen 4,5 ECTS in het voedselproductiebedrijf.
We bieden ondersteuning op dit gebied met beurzenprogramma's Erasmus+ voor studentenuitwisselingsmobiliteitsactiviteiten.
Het studieprogramma wordt afgesloten met de uitwerking en verdediging van de bachelorscriptie.
Waarom de Latvia University of Life Sciences and Technologies ?
Kwaliteitsborging – Volgens de QS EECA-ranglijst is LLU een van de beste universiteiten in Europa en Centraal-Azië en de beste Life-science University in de Baltische staten. Bovendien heeft LLU een "Investment in Excellence"-standaard!
Wereldwijd erkende graden – diplomasupplement erkend door de Europese Commissie. Afgestudeerden kunnen overal ter wereld verder studeren of werken.
Geavanceerde faciliteiten - moderne laboratoriumapparatuur, comfortabele slaapzalen, studies in een opmerkelijk architectonisch monument - het Jelgava-paleis.
Voordelige geografische ligging – grote Europese steden zijn gemakkelijk bereikbaar per bus, vliegtuig of veerboot.
Redelijke kosten – wees slim en geef minder uit door te studeren aan LLU !
Veilige en groene omgeving - een geweldige manier om de Letse cultuur te ervaren. Ondanks de verscheidenheid aan verschillende nationale en internationale evenementen, is Jelgava een zeer veilige stad voor iedereen.
Studies met toegevoegde waarde - Praktijk en op onderzoek gebaseerd onderwijs met nauwe banden met de arbeidsmarkt en het bedrijfsleven. Studenten verwerven multidisciplinaire kennis en krijgen internationale bekendheid met behulp van verschillende mobiliteitsprogramma's.
Studentenleven - evenwichtige studie en cultureel leven, een breed scala aan gratis sportactiviteiten. Doe internationale ervaring op door gebruik te maken van internationale uitwisselingsmogelijkheden!
toelatingen
leerplan
Het studieprogramma omvat drie hoofdfocus:
- Voedsel - Kennis van klassieke en moderne voedingsmiddelentechnologie en verwerking en gebruik van moderne verpakkingen in de voedselproductie
- Kwaliteit - kwaliteitssystemen in de voedselketen, Kwaliteitsmanagement in de voedingsindustrie, Kwaliteitsmonitoring in de voedingssector en Voedselveiligheid.
- Innovaties - Future Food, nieuwe productontwikkeling en innovatieoverdracht van wetenschap naar industrie
Examenprocedure
Kennis wordt beoordeeld aan de hand van cijfers uit tests, individuele werken en als onderdeel van het examen van de studiecursus. De beoordeling van geïntegreerde kennis, vaardigheden en competenties wordt getoetst met de daaruit voortvloeiende bachelorscriptie.
Programma resultaat
Kennis: Pas de theoretische en praktische kennis toe op het gebied van voedselproductie, kwaliteitsmanagement en innovatie, afgeleid van basis- en speciale wetenschapscursussen. In staat om de belangrijkste concepten en regelmatigheden van de voedingswetenschap uit te leggen. In staat om gespecialiseerde kennis en kritisch inzicht aan te tonen in het belang van onderzoek bij de ontwikkeling van nieuwe producten.
Vaardigheden: In staat om kennis in voedselproductieprocessen te gebruiken om de meest geschikte oplossing voor voedselproductie, kwaliteitsmanagement en innovatieontwikkeling te plannen, modelleren en kiezen. In staat om zelf een wetenschappelijke benadering van de ontwikkeling van nieuwe producten te formuleren, plannen, structureren, analyseren, debatteren en demonstreren in samenwerking met professionals uit de industrie.
Competenties: De verworven kennis en vaardigheden in voedselproductie, kwaliteitsmanagement en de ontwikkeling van nieuwe producten op een complexe manier toepassen. Plan, organiseer en implementeer kwaliteitsmanagement en ontwikkeling van nieuwe producten in het voedselproductiebedrijf, met behulp van kritisch denken en teamwerk. Wetenschappelijk onderzoek is in staat zelfstandig wetenschappelijke informatie en methoden te selecteren en analyseren, de verkregen informatie in analytische termen te beschrijven en deze te gebruiken bij besluitvorming en probleemoplossing op het gebied van voedselproductie, kwaliteitsmanagement en innovatie.
Programma collegegeld
Galerij
Carrièremogelijkheden
De uitvoering van het programma heeft alle randvoorwaarden om een competitieve en deskundige specialist op het gebied van voedselkwaliteit en -innovatie op te leiden, die in staat is om kwaliteitsmanagement en innovatieontwikkeling in voedselproductiebedrijven te organiseren, creatief onderzoek te doen en de basis te leggen voor verdere studies in hoger- niveau studies.