Master in Wijn & Gastvrijheid
- Talence, Frankrijk
- Parijs, Frankrijk
MSc (Master of Science)
DUUR
1 jaar
TALEN
Engels
TEMPO
Full time
DEADLINE VOOR AANMELDING
EERSTE STARTDATUM
Sep 2026
COLLEGEGELD
EUR 24.000 / per year *
STUDIE FORMAAT
Op de campus
* bovenstaand collegegeld geeft de kosten weer voor de Master of Science track. Collegegeld voor de pathway course: 8900 EUR
Ervaar de wereld van wijn & gastvrijheid
"Wijn en gastvrijheid zijn nauw met elkaar verbonden. Deze Master of Science brengt de ervaring en knowhow van twee toonaangevende scholen in hun respectieve vakgebieden samen. Samen met de École Hôtelière de Lausanne, via dit gezamenlijke programma, vormen we toekomstige beslissers en trendsetters op het gebied van wijn & gastvrijheid. We willen dat onze studenten vooruit denken, innovatief zijn en de belangrijkste succesfactoren in de huidige markt begrijpen. In Parijs, Lausanne, in hotels, restaurants of in de wijngaarden, tijdens de cursussen en tijdens de excursies en bezoeken ter plaatse ontwikkelen we je managementvaardigheden en je strategische visie. We helpen je om deskundiger, gezaghebbender, ruimdenkender en verantwoordelijker te worden."
Jérémy Cukierman,
Master of Wine, Directeur KEDGE Wine & Spirits Academy
"Jonge afgestudeerden en professionals zullen via dit programma een unieke strategische voorsprong kunnen verwerven in de Wine & Hospitality business, door kennis op te doen van zowel de beste hospitality management school als een toonaangevend Wine management instituut. We zijn erg blij om samen te werken met KEDGE Business School, omdat het onze toewijding weerspiegelt om voortdurend 's werelds beste onderwijs te bieden door middel van innovatieve leeroplossingen. EHL en KEDGE zijn beide wereldleiders in hun vakgebied, delen dezelfde waarden van uitmuntendheid en zijn op één lijn in hun visie op het voorbereiden van de leiders van morgen."
Achim Schmitt,
Doctoraat HDR, École Hôtelière de Lausanne
Hoogleraar Strategisch Management
Associate Dean van Graduate Programs
Waarom kiezen voor dit programma?
Twee internationaal gerenommeerde scholen
École Hôtelière de Lausanne is de nummer 1 universiteit ter wereld voor Hospitality and Leisure Management, QS University Ranking 2019 voor werkgeversreputatie en academische kwaliteit. 1 Michelinster voor het bureau des sens, het opleidingsrestaurant van EHL, ook beoordeeld met 16/20 in de Gault&Millau 2019.
De KEDGE Wine & Spirits Academy is gevestigd in Bordeaux, de wereldwijde hoofdstad van de wijn. Het is opgericht in 2011 en is het KEDGE-centrum van uitmuntendheid in wijn. Onze studenten profiteren van ons brede netwerk, ons ervaren onderwijsteam en onze onderzoekers. We verwelkomen in ons programma ook figuren uit de industrie, waaronder enkele van de beste sommeliers ter wereld, zeer gerenommeerde wijnproducenten en Masters of Wine.
Ontmoet experts
Bezoek wijnproducenten en negociants, sommeliers, hotel- en restaurantmanagers en reis in wijnproducerende regio's.
Live op drie campussen
- Parijs, Lausanne en Bordeaux
- Dicht bij toonaangevende Franse, Zwitserse en Italiaanse wijngaarden, internationale hotels en gastronomische restaurants
Leren door te doen
Met de voortdurende link tussen studenten, docenten en bedrijven, nemen studenten actief deel aan hun eigen training.
Doe mee met een wijn- en horecabeheerproject
- Een voltijdse stage van 6 maanden
- Een onderzoeksproject - het proefschrift - over een concreet zakelijk probleem
Krijg toegang tot ons netwerk van partners en opvoeders
Het team van onderzoekers en docenten van KEDGE Wine & Spirits Academy en EHL
- Meesters van de wijn
- Worldsom
- Belangrijkste spelers in de wijnindustrie & Hospitality
- WSET niveau 3
- Internationaal erkende Wine & Hospitality bedrijven verwelkomen onze stagiaires.
Een internationaal programma, een globale visie
- Alle cursussen worden in het Engels gegeven
- Cursusmateriaal over alle belangrijke wijnmarkten & en wijngaarden over de hele wereld
Korte baan
Master of Science (MSc)
- Grondslagen van wijn- en horecabedrijvenExtra content
- WSET Level 3-kwalificatie in wijnen
- Wijnregio's
- Kunst & wijn
- Wijn economie
- Wijnmarkten
- Wijndistributiekanalen en onderhandelingen met distributeurs
- Economie van voedsel en dranken
- Beheer van sommelerie en wijnkelders
- Financiën in wijn & horeca
- Werkgeversmerk in hotels en restaurants
- Het ontwikkelen van een restaurantconcept binnen een hotel
- Culinaire kunstpraktijken
- Een succesvol bedrijf ontwikkelen
- ondernemerschap
- Wijn & gastvrijheid: MVO en duurzaamheid
- Innovatie in wijntoerisme
- Toegepaste wijn- en horecamarketing
- Strategische wijn- en horecamarketing
- Zakelijke excursie in Franse wijnproducerende regio's
- Studiereis naar het buitenland in een toonaangevend wijnland
- 1 week durende onderdompeling op de campus van Bordeaux, inclusief wijneconomie, bezoek aan de Cité du Vin en excursies naar de wijngaarden
- 6 maanden stage & rapport
- Laatste proefschrift
Lange baan
Patway-cursus
- Semester 1&2
- Strategisch denken
- Financiële prestaties
- Gegevensbeheer
- Generatieve bootcamp (kunstmatige intelligentie)
- Spreken in het openbaar
- Visuele communicatie & duurzame impact
- Zakelijke en sociaal-ecologische transities
- Duurzame omgeving voor organisaties
- Teamleiding
- Samenwerking tussen mens en AI
- Zaken & klimaatverandering
- Open Innovation Challenge (bedrijfsproject)
- Cursussen ter voorbereiding op specialisatie
- Wijn- en sterke drankproductie
- Wereld van wijn en sterke drank
- Wijn- en horecabedrijf
- Keuze van ervaring
- Stage in Frankrijk of in het buitenland
- Academische samenwerking
Master of Science (MSc)
Hetzelfde als hierboven
- Managementbekwaamheid
- Wijn- en gastvrijheidsinzicht
Bij Kedge Business School geloven we dat financiële zorgen studenten er niet van mogen weerhouden om de opleiding van hun keuze te volgen. We zijn ons er volledig van bewust dat een diploma hoger onderwijs een sterke motivatie en persoonlijke en financiële inzet vereist. We erkennen dat het behalen van een diploma zowel motivatie als persoonlijke en financiële inzet vereist. Om je te helpen je eigen pad naar de carrière van je dromen te bepalen, biedt de school diverse beurzen aan ambitieuze en getalenteerde internationale studenten. Naast de financiële steun van KEDGE kunnen internationale kandidaten ook overheids- of bedrijfsbeurzen aanvragen in hun thuisland en daarbuiten.
Beurzen in Frankrijk voor internationale studenten
Hoe krijg ik een beurs in Frankrijk?
Heeft u een studieproject in Frankrijk? Wij bieden studenten graag deze mogelijkheid en bieden hen een hoogwaardige zakelijke opleiding. Onze deuren staan altijd open voor iedereen die wil studeren en excellent onderwijs wil ervaren in de grote Franse steden: Parijs, Bordeaux, Marseille en/of Toulon. Om internationale kandidaten te ondersteunen, bieden we een reeks exclusieve financiële ondersteuningsmogelijkheden.
Internationale studenten kunnen ook profiteren van andere beurzen die door hun thuisland worden gefinancierd. Voor meer informatie over de beurzen die beschikbaar zijn voor buitenlandse aanvragers in Frankrijk, kunt u terecht op de Campus Bourses-tool. Deze tool identificeert alle financiële ondersteuningsmogelijkheden van Franse en buitenlandse overheden, lokale overheden, bedrijven, stichtingen en hogeronderwijsinstellingen.
Wie kan een KEDGE-beurs aanvragen?
Alleen niet-Franse (buitenlandse) studenten die zich aanmelden voor onze International BBA, Specialised MSc of Master in Management Grande Ecole komen in aanmerking. Uitwisselingsstudenten van andere scholen en universiteiten in het buitenland kunnen geen aanspraak maken op deze financiële steun.
Erasmus-opties
- Erasmus Mundus Joint Masters
- Erasmus
Exclusieve KEDGE-beurzen
Deze financiële plannen zijn uitsluitend bedoeld voor internationale studenten.
- Sociale studiebeurs
- Solidariteitsbeurs
- Excellentiebeurs
- Early Bird Scholarship
- Diversiteitsbeurs
- Partnerbeurs
- ISLI Kirsten Hoey-beurs
- Alumnibeurs
- Welkom bij de Franse beurs
- Eiffel-beurs
Internationale beurzen om in Frankrijk te studeren
Internationale studenten aan Kedge Business School kunnen profiteren van verschillende beurzen die door hun land worden aangeboden en gefinancierd. Bekijk de mogelijke beurzen per regio:
- Amerika
- Zuid-Europa
- India, Oost-Azië
- Afrika en Oost-Europa
- Centraal-Azië, Midden-Oosten en Noord-Europa
Carriere vooruitzichten
De Master of Science (MSc) in wijn- en hospitality management biedt internationale carrièremogelijkheden in diverse sectoren binnen de wijn- en hospitality- en voedings- en drankenindustrie. Managementcarrières omvatten:
- Wijn- en horecavermogensbeheer
- Zakelijke ontwikkeling
- Wijn- en horecamarketing en e-marketing
- Communicatie
- Overleg plegen
- Wijntoerisme
- Beheer van eten en drinken
- Wijn- en horecafinanciering
Netwerk & Partners
Atlas Wine, Bacardi, Baron Philippe de Rothschild, Bollinger, Business France, Castel, Château Pontet Canet, Château Rauzan Ségla, Château Smith Haut Lafitte, Concha y Toro, Cos d'Estournel, EY, Expedia, Four Seasons Hotels and Resorts, Grands Chais de France, Groupe Bernard, Hyatt, JM Cazes Selection, Kempinski Hotels, La Cité du Vin, L'Oréal, LVMH, Mandarin Oriental, Moet Hennessy CS, Moet Hennessy Diageo, Montess, Nestlé, Pernod Ricard, Procter&Gamble, Rémy Martin, Rosewood Hotels Collection, Starwood Hotels, Swiss, Tesla, Thienot Group, The French Cellar, The Hoxton Group, The Peninsula Hotels, The Ritz-Carlton, UEFA, UBS, Unilever, Vignerons de Tutiac, VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), William Grant, Yalumba, Yvon Mau, enz.
Enkele van de topmerken die onze studenten en afgestudeerden werven
EY, Expedia, Four Seasons Hotels and Resorts, Kempinski Hotels, L'Oréal, LVMH, Mandarin Oriental, Nestlé, Procter&Gamble, Starwood Hotels, Swiss, Tesla, The Ritz-Carlton, UBS, UEFA, Unilever, etc.