Dubai College of Tourism

Diploma in Hospitality Management

Dubai is de thuisbasis van enkele van 's werelds meest iconische hotels en ontwikkelt snel een reputatie van luxe en uitstekende service. Deze factoren hebben bijgedragen aan de wereldwijd bekende horeca in Dubai. Onze missie bij DCT is ervoor te zorgen dat dit doorgaat en dat jij de kans krijgt om er deel van uit te maken. Deze sector biedt ongelooflijke kansen voor mensen met oog voor detail en gevoel voor service.

De thuisbasis van 's werelds meest luxueuze hotelmerken, Dubai is een top 10 wereldwijde bestemming met meer dan 124.000 beschikbare hotelkamers in 2019. Dubai streeft ernaar de meest bezochte bestemming te zijn met meer dan 23 miljoen bezoekers in 2025, onze wereldwijd gerenommeerde horeca biedt ongelooflijke kansen voor groei en loopbaanontwikkeling.

Het eenjarige Certificate-programma combineert theorie en praktisch onderwijs met onderwerpen als conflictbeheersing, drankvoorbereiding, frontoffice-operaties, interne functies en evenementenplanning en milieuduurzaamheid.

Na voltooiing kunnen studenten hun studie voortzetten met ons Diploma in Hospitality Management voor een extra jaar om voort te bouwen op deze vaardigheden om afgestudeerden alle tools te geven die nodig zijn om alle facetten van Hospitality Management onder de knie te krijgen.

Cursusstructuur

Jaar één | Certificaat in gastvrijheid (niveau 4)

Tijdens het eenjarige Certificate in Hospitality-programma bestuderen studenten de volgende onderwerpen als kerneenheden die de fundamentele zakelijke en academische vaardigheden bieden die vereist zijn in elke Hospitality-gerelateerde functie:

• Cultureel bewustzijn en communicatie op de werkplek
• Internationaal computerrijbewijs (ICDL)
• Zakelijke grondbeginselen
• Service Skills Fundamentals
• afzet
• Financiële boekhouding en controle
• duurzaamheid

Hospitality-studenten zullen ook gespecialiseerde eenheden bestuderen om hen meer diepgaande kennis en een dieper begrip van de belangrijkste hospitality-afdelingen en -rollen te bieden.

De eenheden zijn:

• Introductie tot gastvrijheid
• Voorbereiden op een carrière in de horeca
• Voorbereiding van dranken
• Inleiding tot de toeristische sector (kort)
• Front Operations en OPERA
• huishouden

Jaar twee | Diploma in hospitality management (niveau 5)

Na succesvolle afronding van het certificaatprogramma kunnen studenten ervoor kiezen om door te gaan naar het Diploma in Hospitality Management-programma, waarvoor een extra studiejaar nodig is. Het diploma is erop gericht studenten meer leidinggevende, teamwork en leiderschapsvaardigheden bij te brengen. Je krijgt ook de mogelijkheid om je studies af te stemmen op je carrièreambities door middel van een selectie van optionele modules en een langere stageplaats in de industrie van minimaal 4 maanden te voltooien.

Studenten studeren de volgende vakken tijdens het Diploma Of Hospitality Management:

• In House-evenementen
• Rooms Division Management
• Digitale marketing
• Een team begeleiden en leiden
• Zakelijke communicatie
• Industriestage

Let op: het diplomaprogramma is alleen beschikbaar voor studenten die het eenjarige certificaatprogramma met succes hebben afgerond.

Cursus functies

• Site bezoeken
• Gastcolleges van branchedeskundigen / connecties
• Brancheverbindingen / verbindingen
• Carrièreservice - Voorbereiding op een carrière in het toerisme
• Branche-expertise - leraren
• Praktisch groepswerk en opdrachten
• Netwerk met professionals uit de industrie
• Stage van een maand
• Mogelijkheden voor vrijwilligerswerk

cursus details

Certificaatprogramma

• Totaal kredieturen: 68 uur
• Vergoedingen: 25.000 AED

Diploma-programma

• Totaal kredieturen: 22 uur
• Vergoedingen: 25.000 AED