Word wijnconsulent bij CAFA Wijnschool

Heb je een passie voor wijnen en sterke dranken? Wil je de kunst van het professioneel wijnproeven en selecteren onder de knie krijgen? Doe dan mee aan ons Wine Consultant programma en word een expert op dit gebied!

Als Wijnconsulent zul je:

-Professioneel wijnen en gedistilleerde dranken proeven en beoordelen.

-Cureer een reeks producten waarbij proeven je belangrijkste hulpmiddel is.

Belangrijkste vaardigheden die je zult verwerven:

1.Leer de methodologie en woordenschat van wijnproeven met CAFA Wine School.

2.Identificeer kwaliteitsfactoren, evolutie en typiciteit van wijnen om hun stijl te definiëren.

3.Belangrijke wijnfouten kunnen herkennen

4.Geef commentaar op wijnen, classificeer ze en rangschik ze op basis van vooraf gedefinieerde criteria.

5.Optreden als jurylid bij wijncompetities.

Wereldwijde wijnkennis:

-Verdiep je in Franse wijngaarden en belangrijke wijngaarden over de hele wereld.

-Leer wijnen te kiezen en selecteren voor klanten op basis van hun criteria.

-Ontdek nieuwe producten om de beste prijs-kwaliteitverhouding te garanderen.

-Combineer wijnen met gerechten naar de smaak van je klanten.

Hoogtepunten van het programma:

-Franse en internationale wijngaarden: Gedetailleerde studie en begrip.

-Proefvaardigheden de:

De belangrijkste smaak- en aromacomponenten van wijn identificeren.

Organiseer optimale proefomstandigheden.

◦Gebruik de analytische proefmethode van CAFA met professionele precisie.

Verbeter wijnen met nauwkeurige en professionele proefnotities.

Beschrijf de smaakbalans van wijnen en stel hypotheses op over hun samenstelling, kwaliteit en potentieel.

Beoordeel de complexiteit en evolutie van een wijn.

◦ Aromatische en smaakafwijkingen in wijnen detecteren en identificeren.

◦ Proefvaardigheden toepassen in een professionele omgeving.

Extra programmafuncties:

- Kelderbeheer: Begrijp de wijnindustrie, toeleveringsketens en beheer de wijnverkoop (inkoopvoorwaarden, prijsbepaling, margeberekening, voorraadbeheer, belangrijke ratio's voor commerciële eenheden).

- Wijnmarketing: Integreer marktdynamiek in je praktijk.

- Organisatie van evenementen: Plannen en uitvoeren van wijngerelateerde evenementen.

-Wijn-spijs combinaties: Cursussen en proeverijen.

- Expertlezingen: Luister naar wijnmakers en professionals uit de sector.

- Technische bezoeken: Ontdek de Bordeaux-wijngaarden en daarbuiten.

Waarom inschrijven? Ons uitgebreide programma voorziet je niet alleen van de vaardigheden om een succesvolle wijnconsultant te worden, maar biedt je ook de unieke kans om jezelf onder te dompelen in de wereld van wijn door middel van praktische ervaringen en deskundige begeleiding.

Schrijf je vandaag in en transfor

ACTIEF SPONSORING:

• Technische bezoeken
• De vintage volgen - in de wijngaard en bij het vathuis
• Deelname aan blending en futures
• Studentenprijzen

PROFESSIONELE CONFERENTIES:

• Conferenties van de Interprofessionele Comités (Wine Trade Bureaus) uit de verschillende wijnregio's
• Ex-studenten
• Eigenaars, wijnbouwers, sommeliers, koopmanshuizen, enz ...

Meer informatie over registratiedetails

BETREFFENDE HET VISUM:

Als we u als kandidaat accepteren, kunt u met het door ons verstrekte attest (bewijs) van inschrijving in Frankrijk blijven tot de examens van de jury, inclusief de stage van 6 weken als u besluit om dit in Frankrijk te doen.

Als je geen staatsburger van de Europese Unie bent, moet je naar de Franse ambassade of consul in je eigen land gaan en je CAFA-inschrijvingsbewijs laten zien om een visum te krijgen. We hebben studenten van over de hele wereld die naar de CAFA Wine school komen, het verkrijgen van een visum is geen probleem.