AUM American University of Malta

MBA in toerisme en hospitality management

Structuur van het programma voor voltijdse deelname:

Semester 1

• Economie voor managers
• Financiële boekhouding
• Financieel management
• Academisch onderzoek schrijven en presenteren

Semester 2

• Operation Management
• Duurzaamheid voor toerisme en horecabeheer
• Human Resources Management /Informatiesystemen in toerisme en horeca /Ondernemerschap voor toerisme en horeca
• Onderzoeksmethoden voor bedrijven

Semester 3

• Marketingstrategieën en management voor toerisme en horeca
• Kwaliteitsmanagement in toerisme en horeca
• Onderzoeksscriptie in toerisme en gastvrijheid

Structuur van het programma voor deeltijdonderwijs:

Semester 1

• Economie voor managers
• Financiële boekhouding

Semester 2

• Financieel management
• Academisch onderzoek schrijven en presenteren

Semester 3

• Operation Management
• Duurzaamheid voor toerisme en horecabeheer

Semester 4

• Human Resources Management /Informatiesystemen in toerisme en horeca /Ondernemerschap voor toerisme en horeca
• Onderzoeksmethoden voor bedrijven

Semester 5

• Marketingstrategieën en management voor toerisme en horeca
• Kwaliteitsmanagement in toerisme en horeca

Semester 6

Onderzoeksscriptie in toerisme en hospitality management

Programma leerresultaten

De leerling zal in staat zijn om:

• Verzend de visie, missie, doelstellingen, strategische richting en bedrijfsactieplan naar alle belanghebbenden
• Onderzoeksresultaten interpreteren in toegepaste termen
• Analyseren en interpreteren van de zakelijke markt, strategische, operationele, juridische, financiële vraagstukken
• Leg de impact uit van verschillende bedrijfs- en serviceontwerpen op de efficiëntie van services, inkomsten en verdere ontwikkeling
• Bespreek kritisch methoden voor bedrijfstransformatie en introductie van innovatieve benaderingen en technologieën
• Bespreek kritisch de impact van bedrijfsethiek en -cultuur op de prestaties van werknemers

Leerresultaten voor vaardigheden verworven aan het einde van het programma

• Pas de noodzakelijke kennis, vaardigheden en competenties toe die nodig zijn om succesvol leiding te geven aan een bedrijf in de toerisme- en horecasector en demonstreer vaardigheden in het gebruik van effectief strategisch en operationeel management
• Neem de verantwoordelijkheid op zich voor het ontwerpen en implementeren van een marketingstrategie die consistent is met de doelstellingen, het beheren van kwaliteit, kosten en winstgevendheid, en informatietechnologie.
• Verantwoordelijk voor het oplossen van complexe problemen die te maken hebben met financiële kwesties, bedrijfsstrategie, bedrijfs- en dienstenontwerp, onderzoeksresultaten, wettelijke richtlijnen en management van werknemers.
• Beschikken over het kritische denkvermogen en het analytische raamwerk om moeilijke zakelijke beslissingen te nemen die van invloed zijn op meerdere kiesdistricten.
• Vermogen om informatiesystemen en digitale technologie te gebruiken als communicatiemiddel.

Kennis

Afgestudeerden verwerven kennis van de volgende velden die nodig zijn om een bedrijf of non-profitorganisatie te beheren:

1. Formuleer en evalueer een breed scala aan praktische hulpmiddelen en gegevens op boekhoudkundig, economisch en financieel gebied.
2. Analyseer en interpreteer alomvattend juridisch bedrijfsbeleid en theoretische kaders
3. Schat en rechtvaardig de multidisciplinaire organisatiestructuur en voer taken en projecten uit
4. Construeer en bewijs de efficiëntie van marketingstrategieën.
5. Modelleer consumentengedrag en zakelijke reclame.
6. Onderzoeks- en statistische methoden (dwz kwalitatief en kwantitatief) concluderen en toepassen.
7. Selecteer en interpreteer verschillende ICT-benaderingen van een op de digitale samenleving gebaseerd raamwerk.

Vaardigheden

Afgestudeerden zullen de volgende vaardigheden ontwikkelen die worden gebruikt bij het beheren van toeristische en horecabedrijven en -diensten:

1. Classificeren, toepassen en analyseren van concurrentiebedreigingen, en onderscheid maken tussen de complexiteit van externe invloeden op bedrijfsactiviteiten.
2. Pas geschikte statistische en financiële investeringstechnieken en -hulpmiddelen toe op bedrijfsgegevens om succesvolle zakelijke beslissingen te nemen.
3. Oefen met performant operationeel management, inclusief kostenbeheer.
4. Meet en voorspel de impact van bewegingen van macro-economische indicatoren, inclusief maar niet beperkt tot financiële systemen, conjunctuurcycli, arbeidsmarkten, monetair en begrotingsbeleid
5. het implementeren van inzicht in de juridische kwesties die relevant zijn voor het bedrijfsleven, waaronder contracten, aansprakelijkheid, fraude en geschillenbeslechting.

competenties

Afgestudeerden zullen de volgende competenties ontwikkelen:

1. Bepaal innovatieve oplossingen voor complexe bedrijfsproblemen.
2. Beoordeel en evalueer activiteiten die van invloed zijn op de bedrijfsresultaten, inclusief maar niet beperkt tot financieel beheer en rapportage, strategieontwikkeling en -implementatie, bedrijfsvoering, marketing en personeelsbeheer.
3. Verdedig onbevooroordeelde beslissingen die worden ondersteund door gegevens in plaats van door onderbuikgevoelens.
4. Voldoe aan professionele normen en wetten en toon de hoogste zakelijke en professionele ethiek.
5. Transformeer bedrijfsplannen die waarde creëren voor de organisatie en haar stakeholders.
6. Selecteer en implementeer digitale technologie om zakelijke beslissingen te nemen

Ondanks de inflatie van MBA-programma's op de internationale markt is het nog steeds zo dat afgestudeerden van hoogwaardige MBA-programma's kennis, vaardigheden en competenties verwerven die hen al een stap vooruit brengen in de carrièrepaden van afgestudeerden van bachelorprogramma's of andere masteropleidingen.

Dit programma bereidt studenten niet voor op basis van de National Occupation Standards, aangezien het is vastgesteld als MQF-niveau 7. Daarom is dit programma zeer gespecialiseerd in bedrijfsbeheer en loopt het voorop op het gebied van kennis op het gebied van bedrijfskunde.

Afgestudeerden van een MBA-programma van hoge kwaliteit betreden niet alleen de arbeidsmarkt met hogere salarissen dan andere afgestudeerden met een masteropleiding, maar hebben ook grotere kansen op het verkrijgen en bekleden van een managementpositie op hoog niveau in hun bedrijf. Gegeven de toelatingseis van minimaal drie jaar werkervaring, wordt een MBA-student omringd door professionals die zich al in de werkende wereld hebben gevestigd en dus genieten van een aanzienlijk niveau van netwerken en verbinding maken. De MBA-ervaring biedt professionals die de mogelijkheid hebben gehad om bepaalde routines in hun huidige functie op te bouwen, een frisse blik te werpen op hun vaardigheden en karakters en uit hun comfortzone te stappen. Om al deze redenen beschouwt AUM de MBA als een strategische opleiding om vanaf het begin aan te bieden, om de bevolking die op professioneel niveau werkt in Malta te dienen, die op zoek is naar de mogelijkheid om een bekwame kwalificatie te verkrijgen die hun carrière op het vakgebied aanzienlijk zal verbeteren. het nationale en internationale niveau.

Afgestudeerde studenten kunnen solliciteren naar de volgende functies op elk gebied, inclusief maar niet beperkt tot:

• Manager toerisme en horeca
• Startups op het gebied van toerisme en horeca
• Marketingmanager in toerisme en hospitality
• Manager toerisme en horecadiensten
• Managementconsulent toerisme en horeca
• Adviseur toeristische bedrijfsontwikkeling
• Hotel Management
• Ondernemer in Toerisme en Horeca
• Event Manager
• Manager Bedrijfsvoering Toerisme
• Vastgoedontwikkeling voor de horeca

De MBA omvat 3 semesters voltijdse cursussen plus een vierde semester waarin een groot onafhankelijk onderzoeksproject wordt voltooid (door MFHE Guidelines for Accreditation of MQF Level 7 Courses:

“Elk masterdiploma moet een proefschrift, onderzoeksproject of onderzoekscomponent(en) van gelijkwaardig niveau omvatten waaraan niet minder dan 20 ECTS zijn toegewezen.”)

De cursussen zijn zo geordend dat latere cursussen gebruik kunnen maken van materiaal dat in eerdere cursussen is geleerd.

Over het algemeen omvat de pedagogische aanpak van de inleidende en de hoofdmodules hoorcolleges, regelmatig huiswerk en examens.

De geavanceerde modules omvatten casestudies en groepsprojecten.

De module Onderzoeksmethoden vereist dat studenten in het laatste semester een voorstel voor het onderzoeksproject ontwikkelen. Studenten moeten in het derde semester een cursus Research Methods for Business-module voltooien met een voorstel voor het onafhankelijke onderzoeksproject van het vierde semester voordat ze aan het project beginnen.

De cursus omvat 62 ECTS en het onderzoeksproject krijgt 30 studiepunten, in totaal 92 ECTS.

Voor het online programma zal het lesgeven plaatsvinden via online vergader-/lezingssoftware om realtime lezingen te geven.

Er zal een ELO worden gebruikt om asynchroon leren mogelijk te maken, waardoor studenten de leerinhoud (bijvoorbeeld pdf's, eBooks, video's, enz.) kunnen bereiken wanneer het hen het beste uitkomt.

De faculteit zal online videocolleges verzorgen die qua inhoud identiek zijn aan face-to-face lessen. Educatieve video's worden gewaardeerd vanuit academische bronnen waarvoor een licentie is verleend via de AUM-bibliotheek (bijvoorbeeld Business Source Complete en andere databases). Indien nodig kan de faculteit ook geselecteerde VOD's zoals Netflix of Apple TV gebruiken om in colleges op te nemen.

Voor academische ondersteuning zullen de ELO- en SIS-systemen de belangrijkste communicatiekanalen zijn voor de betrokkenheid van student en docent. Technische ondersteuning -ticketingsysteem- zal 24/7 beschikbaar zijn op beide platforms.

Daarnaast zal ook werkplekleren als leermethode worden ingezet. Studenten zullen worden ondersteund door mentoren uit de industrie die het leren op hun werkplek zullen vergemakkelijken. Kennis en onderliggende principes zullen ook via traditionele methoden worden overgedragen.

Werkervaring wordt aangemoedigd, maar is niet verplicht, door middel van educatieve excursies gevolgd door stages, overeenkomsten tussen de universiteit en de particuliere sector voor praktijksessies en deeltijdstages van korte duur. Studenten worden ook aangemoedigd om een bedrijf te selecteren om hun praktische competenties en vaardigheden op te bouwen, en om het echte proces ter plaatse te observeren. Mogelijkheden voor werkplekleren waarbij veldwerk betrokken is, zullen de universitaire partnerschapsovereenkomsten volgen. Werkgebaseerd leren kan onderdeel zijn van het cursusproject of een andere beoordeling volgens de cursusinstructeur.