Atlantic International University
Doctoraat in voeding
- Honolulu, Verenigde Staten
- Online USA
PhD (Doctor of Philosophy)
DUUR
TALEN
Engels, Portugees, Spaans
TEMPO
Full time, Deeltijd
DEADLINE VOOR AANMELDING
EERSTE STARTDATUM
Sep 2026
STUDIE FORMAAT
Afstand leren
Doctor of Nutrition Science bij AIU
Het Doctorate of Nutrition Science-programma helpt studenten de reeks vaardigheden te ontwikkelen die nodig zijn om posities in voedselproductieplannen te bekleden en te werken in kwaliteitsborging, productontwikkeling, microbiologie en chemische analyse, evenals rollen binnen advieslaboratoria, overheidsorganisaties en regelgevende instanties. Het Doctorate of Nutrition Science-programma wordt online aangeboden via afstandsonderwijs. Na evaluatie van zowel het academische record als de levenservaring, zullen AIU-medewerkers in samenwerking met facultaire en academische adviseurs studenten helpen bij het opzetten van een op maat gemaakt programma, ontworpen op individuele basis. Deze flexibiliteit om aan de behoeften van studenten te voldoen, wordt zelden gevonden in andere programma's voor afstandsonderwijs.
Bekijk en leer vandaag nog meer over AIU!

Ons online programma vereist niet dat alle studenten dezelfde vakken / cursussen volgen, dezelfde boeken of leermateriaal gebruiken. In plaats daarvan wordt het online curriculum Doctorate of Nutrition Science individueel ontworpen door de student en de academische adviseur. Het behandelt specifiek de sterke en zwakke punten met betrekking tot marktkansen in het belangrijkste en beoogde werkveld van de student. Het besef dat branche- en geografische factoren de inhoud van het curriculum zouden moeten beïnvloeden in plaats van een gestandaardiseerd eenduidig ontwerp, is het kenmerk van AIU's unieke benadering van volwassenenonderwijs. Deze filosofie richt zich op de dynamische en constant veranderende omgeving van werkende professionals door volwassen studenten te helpen bij het bereiken van hun professionele en persoonlijke doelen binnen de reikwijdte van de opleiding.
Belangrijk: Hieronder staat een voorbeeld van de onderwerpen of gebieden die u tijdens uw studie kunt ontwikkelen en waar u aan kunt werken. Het is zeker geen complete of verplichte lijst, aangezien AIU-programma's geen gestandaardiseerd curriculum volgen. Het is alleen bedoeld als referentiepunt en voorbeeld. Wilt u meer weten over het curriculumontwerp bij AIU? (Cursus en curriculum)
Kerncursussen en onderwerpen in voedingswetenschappen:
- Nutritional Assessment
- Cultuur en voedsel
- Science of Foods
- Nutrition Science
- Klinische voeding
- Onderzoeksproces
- Genetica en voeding
- Volksgezondheid Voeding
- Biochemie
- Menselijke fysiologie
- Geheel voedsel
- Productie
- Biochemie
- Lichamelijke activiteit en welzijn
Oriëntatiecursussen:
- Communicatie en onderzoek
- Organisatie Theorie
- Ervaringsleren
- Seminarie Administratieve Ontwikkeling
Cursus en curriculum
AIU heeft een protocol ontwikkeld om de professionele achtergrond van een individu te kwantificeren en te kwalificeren, evenals hun academische referenties, en om academisch krediet toe te kennen aan gekwalificeerde studenten in overeenstemming met hun ware kennisniveau. Hoewel de criteria van de AIU voor het toekennen van een bepaald diploma over het algemeen hetzelfde zijn als die van de brede meerderheid van instellingen, wordt onze praktijk van het toekennen van academisch krediet voor "levenservaring" pas onlangs geaccepteerd in de academische gemeenschap.
Ontwikkeling van cursussen en curricula
Bij AIU is de ontwikkeling van cursus en curricula een gezamenlijke activiteit, uitgevoerd tussen de student en de studieadviseur. De curricula van elke student zijn uniek en ontwikkeld als resultaat van de wederzijdse inspanningen van de student, het academisch personeel en de academische adviseur. De begeleidende decaan van studieadviseurs is gepromoveerd in het onderwijs met een specialiteit in het ontwerp van cursussen en curricula. De studieadviseur van de student werkt rechtstreeks samen met de begeleidende decaan bij het opstellen van het curriculum van de student.
Beoordeling en evaluatie
Na de eerste beoordeling en evaluatie van de academische en levens- / professionele achtergrond van de student, door de Academische Commissie, wordt de academische status van de student bepaald. Deze definitie stelt het geschatte aantal academische credit-uren vast dat de universiteit de student toekent voor de door de student aangewezen opleiding. De academische status van de student is aan verandering onderhevig op basis van de resultaten van het cursus- en curriculumonderzoek (C&C) van de student, wat het doel is van een van de vereiste oriëntatiecursussen.
Cursusselectieproces, cursus- en leerplanoriëntatiecursus (C&C) Om te voldoen aan de vereisten van de C&C-cursus, voert de student onderzoek uit (met behulp van internet of andere goedgekeurde bronnen) om cursussen te onderzoeken en te selecteren van ten minste 2, door AIU goedgekeurde hogescholen of universiteiten, die hetzelfde opleidingsniveau en dezelfde discipline bieden als de door de student aangewezen opleiding. De student zal cursussen selecteren op basis van de behoefte van de student om de kennis te verwerven en de doelstellingen te doctoreren die zijn gedefinieerd in de cursusbeschrijvingen en doelstellingen, zoals gespecificeerd in de cursuscatalogi van dergelijke goedgekeurde instellingen. De student is de eerste arbiter van de geselecteerde cursussen. De student stelt een lijst op van dergelijke onderwerpen, voldoende om te voldoen aan de vereiste studiepunten, zoals gedefinieerd in het academische statusrapport van de student hierboven. Het hoogtepunt van de C&C-onderzoekscursus is de klassessie met de academische adviseur. Tijdens deze les worden de cursussen en curricula van de student vastgesteld en goedgekeurd.
Cursusaanpassing
In het geval dat de student tijdens het uitvoeren van C & C-onderzoek ontdekt dat er behoefte is aan aanvullende cursussen boven het aantal dat door de Academische Commissie in het academische statusrapport van de student is bepaald, stelt de student de studieadviseur op de hoogte en worden de aanvullende cursussen opgenomen in het curriculum van de student. Omgekeerd, als de student er niet in slaagt een voldoende aantal cursussen te vinden om aan het hierboven gedefinieerde aantal te voldoen (in feite omvat het kennisniveau van de student alle of de meeste cursusdoelen van de cursussen die doorgaans vereist zijn voor de opleiding ), selecteert de student cursussen die voldoende zijn om aan het gedefinieerde aantal te voldoen en mag hij deze cursussen uitdagen. In dit geval worden de uitgedaagde cursussen weergegeven op het officiële transcript van de student, met het behaalde cijfer in de uitdaging. Door dit paradigma toe te passen, vergemakkelijkt AIU de ontwikkeling van curricula die uniek zijn afgestemd op elke student en ontworpen om het behalen van de aangewezen graad op de meest efficiënte en effectieve manier te bereiken.










