Het perfecte undergraduate programma voor diegenen die inzicht willen krijgen in de complexe en steeds veranderende industrie van toerisme en gastvrijheid. Dit 3-jarige programma voor toerisme en gastvrijheid biedt een 360-graden industrie-opleiding, gericht op het voorbereiden van je met de belangrijkste concepten in het beheren van horeca en toerisme bedrijven, evenals praktische professionele ervaring door middel van een 900 uur stage.

De opleiding Tourism, Hotel Management & Operations is een uitbreiding van de specialisatie in Hotel Management, die twee extra semesters toevoegt waarin je de volledige structuur van de hotel- en toerisme-industrie leert kennen. Cursussen in Restaurant and Service Management, Culinaire Theorie en Praktijk, en Food and Beverage Management zullen je voorzien van de nodige praktische vaardigheden en expertise om succesvol deel te nemen aan de beroepspraktijk. Je studeert ook gevorderd hotelmanagement, met onderwerpen als planning van hotelvastgoed, prestatiebeheer en het ontwikkelen van strategische zakelijke kansen.