Als een gebied van academische studie, levensmiddelentechnologie is bezig met de fysische processen van het koken en de biochemische eigenschappen van voedsel. Studenten die willen de food science industrie in te voeren zouden kunnen profiteren van het voltooien van een cursus in dit onderwerp.

Indonesië heeft een kwaliteit van onderwijs hoog, dat het onderwijs voorziet in drie fundamentele niveaus met het hoogste niveau zijn de universitair niveau. De laatste tijd het land opgewaardeerd vijf hogescholen volledig universitair niveau met een doel van de opvang zelfs internationale studenten die kunnen wensen om te studeren in Indonesië. Opleidingen in het hoger onderwijs in Indonesië zijn geaccrediteerd door de Nationale Raad voor Accreditatie voor het Hoger Onderwijs. Kapitaal van de natie 's stad is Jakarta.