10 Food and Beverage Management Bachelors Degree Programs

De opleiding in voedselsystemen: duurzaamheid, management en technologie bereidt studenten voor om deskundige managers van voedselsystemen te worden. Het programma biedt de studenten de interdisciplinaire kennis die nodig is om te werken in het bedrijfsleven, het milieu en het beheer van natuurlijke hulpbronnen in de agrovoedingssector. Dit beroepsprofiel is in overeenstemming met de strategie voor duurzame ontwikkeling die is uiteengezet in de mededeling van de Europese Commissie over "Innoveren voor duurzame groei: een bio-economie voor Europa".

De Bachelor in F&B en Hospitality Management is een excellentieprogramma dat managementvaardigheden en technische expertise combineert waarmee je de wereld van de internationale gastvrijheid kunt betreden in operationele managementfuncties.

LANCERING BINNEN 2020! NECI @ The North Coast College Bachelor of Science in Food and Beverage Business Management van het The North Coast College weerspiegelt het programma dat is opgezet door ons zustercollege, New England Culinary Institute. Het curriculum convergeert klassikaal werk met intensief hands-on leren in de foodservice outlets van NECI @ TheNCC. Extra praktijkgericht laboratoriumwerk zal worden aangeboden via intensieve interne practica, laboratoriumcursussen en een laatste externe stage bij een instelling die de vaardigheden van de student op passende wijze zal uitdagen. De BS in Food and Beverage Business Management is ontworpen om gekwalificeerde studenten voor te bereiden op een carrière op professioneel niveau in de hedendaagse voedings- en drankenindustrie. Na voltooiing van het programma wordt van afgestudeerden verwacht dat ze de fundamentele zakelijke, management- en ondernemersvaardigheden begrijpen. Dit programma is bedoeld voor mensen die hun carrière willen bevorderen door creatief problemen te leren oplossen. Na afronding van het programma zijn afgestudeerden in staat om effectief te presteren in managementfuncties op instapniveau en middenniveau in de horeca, zoals assistent-keukenmanager, banket- of evenementenmanager, een manager in een klein restaurant of assistent-manager voor eten en drinken.

Centennial College brengt je passie voor de voedingsindustrie en media samen om je de nodige vaardigheden te bieden om te slagen als maker, ontwikkelaar, presentator, adverteerder en marketeer van voedingsproducten. Door een focus op het ondernemende gebruik van gepersonaliseerde branding en marketing, verwerft u de knowhow om met succes reclame te maken voor uw eigen voedingsproduct of -dienst en deze op de markt te brengen.

Til je culinaire of fitnesscarrière naar een hoger niveau. Twee praktijkstages. Geweldige carrièremogelijkheden op vele gebieden. Studenten bereiden zich voor op het beheren van een voedingsmiddelenafdeling met inachtneming van professionele normen, kwaliteitsbeheerprogramma's, voedingsprincipes, gezond leven en marketing- en promotieactiviteiten.

Het Bachelor of Science (BS) in Culinary and Dietary Operations Management Program is bedoeld voor ervaren culinaire studenten die geïnteresseerd zijn in het volgen van een bachelordiploma dat hen zal leiden naar managementfuncties in de voedings- en voedingsindustrie. Deze opleiding combineert zakelijke en wetenschappelijke cursussen om de culinariër kennis en expertise te bieden op het gebied van management, voedingswetenschap en voeding. Studenten die deelnemen aan het baccalaureaatprogramma voor culinaire en dieetactiviteiten, bereiden zich voor op posities met toenemende verantwoordelijkheid in culinaire en dieetactiviteiten. Het behalen van de diploma-eisen zal studenten ook helpen zich voor te bereiden op het succesvol afleggen van examens voor de Certified Dietary Manager (CDM)-referentie van de Association of Nutrition and Food Service Professionals (ANFP), een belangrijke referentie voor studenten die geïnteresseerd zijn in foodservice-activiteiten.

De voorbereidende cursus van Ferrieres biedt een tweejarig gemeenschappelijk kernprogramma op alle gebieden van gastvrijheid (semesters 1, 2, 3, 4). Het stelt studenten in staat zich te ontwikkelen tot operationeel efficiënte individuen, die in staat zijn om de fundamenten, technieken en gedragingen die inherent zijn aan de luxe-, voedsel- en drankenindustrie en de horeca in praktijk te brengen.

Na de voorbereidende cursus volgen studenten die doorstromen naar de IBBA hun cursussen in het Engels. In de loop van twee jaar verwerven ze vaardigheden op het gebied van autonomie en aanpassingsvermogen, die effectief blijken te zijn in multiculturele contexten en hun competenties uitbreiden in de door hen gekozen studiegebieden.