De studie van toerisme en gastvrijheid kan betrekking hebben op de zakelijke aspecten van zowel de toeristenindustrie als de horeca. Sommige programma's kunnen zich richten op internationale aspecten van de sector, wat de vooruitzichten van een student op loopbaankeuzes kan vergroten.

UK, Verenigd Koninkrijk is meer dan 300 jaar oud en bestaat uit vier constituerende naties: Engeland, Schotland, Wales en Noord-Ierland. Het Verenigd Koninkrijk is een centrum van het leren van de afgelopen 1000 jaar en bezit vele oude en voorname universiteiten. Buitenlandse studenten vormen een aanzienlijk deel van de studenten op Britse universiteiten.